wiadomości

Brzoskwinie żółte to jeden z najpopularniejszych owoców do przetworów na świecie. Ich bogaty, złoty kolor, przyjemny aromat, naturalna słodycz i jędrna konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się do przetwórstwa na połówki, plastry i kostki, konserwowane w lekkim lub gęstym syropie. W przeciwieństwie do produktów, które można produkować przez cały rok, brzoskwinie żółte w puszkach są w pełni uzależnione od krótkiego, letniego sezonu zbiorów.

Co roku 1 sierpnia Chiny obchodzą Dzień Armii, znany po chińsku jako „建军节” (Jiànjūn Jié), na cześć powstania Chińskiej Armii Ludowo-Wyzwoleńczej (ChALW). To ważne święto narodowe to coś więcej niż tylko święto wojskowe; to okazja dla Chińczyków do refleksji nad swoją historią, wyrażenia wdzięczności tym, którzy służyli, i spojrzenia w przyszłość na przyszłą rolę sił zbrojnych w rozwoju kraju, utrzymaniu pokoju i współpracy globalnej.

W świecie owoców tropikalnych niewiele przysmaków może się równać z egzotycznym urokiem liczi. Kwiatowy aromat, delikatny biały miąższ i orzeźwiająco słodki smak sprawiają, że liczi urzekły konsumentów na całym świecie. Wraz ze wzrostem globalnego popytu, liczi w puszkach zyskują coraz większą popularność – oferując naturalny smak świeżego liczi, dostępność przez cały rok i łatwość przechowywania.

Od wiosny 2025 roku w Chinach obserwuje się wyraźny wzrost cen żółtej brzoskwini (黄金蜜桃 / 黄桃), przy czym w kilku głównych regionach produkcyjnych ceny wzrosły o 20–50% lub więcej w ujęciu miesięcznym. Chociaż na początku sezonu panowała zmienność – w maju zdarzały się okresy spadków – ogólny trend w czerwcu i na początku lipca gwałtownie wzrósł. W tym artykule omówiono czynniki napędzające ten wzrost, rolę popytu konsumpcyjnego i zmian w produkcji oraz czego można się spodziewać w nadchodzących miesiącach.

Brzoskwinie w puszce to podstawowy produkt w spiżarni, ceniony za słodki smak, wygodę i długi termin przydatności do spożycia. Niezależnie od tego, czy spożywasz je prosto z puszki, używasz do wypieków, czy dodajesz do ulubionych przepisów, to doskonały sposób na delektowanie się brzoskwiniami przez cały rok. Jednak, jak wszystkie produkty spożywcze, brzoskwinie w puszce z czasem mogą się zepsuć. Umiejętność rozpoznawania oznak zepsucia jest kluczowa dla zdrowia i uniknięcia nieprzyjemnych niespodzianek w kuchni.

Konserwowana kukurydza baby to wygodny, wszechstronny składnik, który dodaje odrobinę słodyczy, chrupkości i atrakcyjności wizualnej do różnych potraw. Zbierana, gdy jest jeszcze niedojrzała, kukurydza baby zachowuje delikatną konsystencję i można ją jeść w całości — z kolbą i wszystkim. Ponieważ jest już ugotowana i zakonserwowana w solance lub lekkim roztworze soli, konserwowana kukurydza baby jest gotowa do użycia prosto z puszki. Niezależnie od tego, czy chcesz ulepszyć swoje dania smażone na patelni, dodać elegancji przystawkom, czy stworzyć zabawne dania fusion, ten skromny składnik może być zaskakująco pomysłowy. Przyjrzyjmy się dziesięciu kreatywnym sposobom wykorzystania konserwowanej kukurydzy baby, które podniosą poziom Twoich posiłków i zrobią wrażenie na gościach.

Longan, często nazywany „okiem smoka” ze względu na przezroczysty miąższ i ciemne pestki, to niewielki owoc tropikalny o długiej historii wykorzystania zarówno w tradycjach kulinarnych, jak i medycynie tradycyjnej. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i blisko spokrewniony z liczi, longan jest ceniony nie tylko za słodki, soczysty smak, ale także za liczne korzyści zdrowotne. Od wieków spożywany jest na świeżo, suszony lub konserwowany, a także dodawany do herbat ziołowych, zup i deserów.

Chiny, znane jako jeden z największych producentów owoców tropikalnych na świecie, wkraczają w szczyt sezonu zbiorów i przetwórstwa longanów. Dzięki bogatej historii uprawy tego słodkiego, aromatycznego owocu, chińscy przetwórcy longanów są ponownie gotowi wprowadzić na rynek globalny wysokiej jakości produkty z longanów w puszkach. Zarówno dla supermarketów, hurtowników, firm gastronomicznych, jak i importerów poszukujących wysokiej jakości owoców tropikalnych, chiński longan w puszkach jest gotowy na eksport i oferuje zarówno walory smakowe, jak i wartość komercyjną.

Sardynki w puszce to jeden z najbardziej niedocenianych skarbów spiżarni. Małe, ale potężne – te małe rybki są pełne składników odżywczych, pełne smaku i niezwykle wszechstronne. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem owoców morza, czy dopiero zaczynasz odkrywać zdrowsze nawyki żywieniowe, sardynki mogą stać się Twoim najlepszym przyjacielem w kuchni.

Kiedy mowa o zdrowym odżywianiu, wiele osób wyobraża sobie świeże filety rybne kupione w sklepie z owocami morza lub złowione prosto z oceanu. Chociaż świeże ryby są z pewnością wspaniałe, istnieje inna, często pomijana, ale równie godna pochwały opcja: tuńczyk w puszce. Ten podstawowy produkt w spiżarni jest nie tylko niedrogi i wszechstronny, ale także bogaty w składniki odżywcze, które wspierają zdrowie serca i ogólne samopoczucie.

Owoce morza w puszkach od dawna są podstawą kuchni na całym świecie. Od szybkich lunchów po wykwintne przepisy, te wygodne i pożywne produkty zapewniają smak morza bez konieczności czyszczenia i gotowania świeżych ryb. Spośród wielu odmian, solone sardynki, sardynki w sosie pomidorowym, sardynki w oleju, makrela w oleju, makrela w sosie pomidorowym, makrela w sosie pomidorowym, tuńczyk w sosie i tuńczyk w oleju to jedne z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych opcji dostępnych obecnie na rynku.

Wraz z końcem letnich miesięcy rozpoczyna się nowy rozdział w naszej produkcji owoców morza. Z radością ogłaszamy, że nowy okres produkcji konserw rybnych oficjalnie wznowimy pod koniec sierpnia, co oznacza zakończenie corocznego okresu poza sezonem połowowym w Chinach. Dla miłośników owoców morza, importerów i dystrybutorów na całym świecie to idealny moment, aby zaopatrzyć się w świeże, wysokiej jakości konserwy rybne ze sprawdzonych źródeł.