W miarę jak zbliża się maj, rośnie podekscytowanie Dniem Pracy. W tym roku, podczas gdy wielu przygotowuje się do zasłużonego odpoczynku, nasz zespół szykuje się do ważnego wydarzenia - 137. Targów Importu i Eksportu Chin (Canton Fair). Ten wpis na blogu podzieli się naszymi planami świątecznymi, zaprezentuje naszą ofertę produktów i podkreśli, co czyni tegoroczny udział wyjątkowym.

Jeśli chodzi o chińską kuchnię gourmet, niewiele dań ma tyle prestiżu, historii i złożoności co Fo Tiao Qiang (佛跳墙), co dosłownie tłumaczy się jako „Budda przeskakuje przez mur”. To luksusowe danie, pochodzące z prowincji Fujian, jest arcydziełem wolno gotowanych składników, bogatego bulionu i wykwintnych smaków. Jego nazwa kapryśnie sugeruje, że aromat jest tak nieodparty, że nawet wegetariański Budda porzuciłby swoje zasady, aby go spróbować.