Co mogę zrobić z puszkowanymi owocami pigwowca?
Nieśplik japoński to pyszny i często niedoceniany owoc, znany z delikatnej równowagi słodyczy i cierpkości. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, ale uprawiany na całym świecie, nieśplik japoński ma bogaty, aromatyczny smak, który sprawia, że doskonale nadaje się zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. Świeży lub konserwowany, nieśplik japoński oferuje wszechstronny składnik do różnych zastosowań kulinarnych. W szczególności nieśplik japoński w puszkach jest wygodny i ma dłuższy okres przydatności do spożycia, co czyni go doskonałym podstawowym produktem w spiżarni dla tych, którzy chcą cieszyć się tym wyjątkowym owocem przez cały rok.
W tym wpisie na blogu przyjrzymy się kilku ekscytującym przepisom na puszkowany pigwowiec, które mogą ulepszyć Twoje posiłki i zaspokoić Twoje kubki smakowe. Od orzeźwiających napojów po dekadenckie desery, te przepisy na puszkowany pigwowiec z pewnością zainspirują Twoją kolejną kuchenną przygodę.
Dlaczego warto stosować puszkowany miszpelnik?
Puszkowane pigwy to niezwykle wygodny i praktyczny sposób na delektowanie się tym sezonowym owocem. Podczas gdy świeże pigwy są dostępne tylko w krótkim okresie zbiorów, zazwyczaj późną wiosną lub wczesnym latem, puszkowane pigwy są dostępne przez cały rok. Ich trwałość sprawia, że są idealne dla tych, którzy chcą cieszyć się pigwami o każdej porze, bez obaw, że szybko się zepsują.
Puszkowane pigwy są zazwyczaj pakowane w syropie lub soku, co pozwala zachować ich naturalny smak i konsystencję. Oznacza to, że za pomocą prostego otwieracza do puszek można łatwo włączyć pigwy do różnych potraw bez konieczności obierania, drylowania lub gotowania ich od podstaw.
Oto kilka łatwych i smacznych przepisów na puszkowany miszpelnik, które warto wypróbować.
1.Dżem z pigwowca
Jednym z najpopularniejszych sposobów na delektowanie się pigwami jest robienie dżemu. Naturalna pektyna w pigwach pomaga zagęścić dżem bez potrzeby stosowania dodatkowych środków żelujących. Pigwy w puszkach są idealne do tego przepisu, ponieważ są już miękkie i łatwe w obróbce. Ten domowy dżem z pigwowca można rozsmarować na toście, wykorzystać w deserach lub dodać do deski wędlin.
Składniki:
· 1 puszka pigwowca w puszce (w syropie lub soku)
· 2 szklanki cukru (ilość dostosuj w zależności od słodkości pigwowców)
· 1 łyżka soku z cytryny
· 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu (opcjonalnie)
· 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Odcedź pigwowce i usuń wszelkie pestki. Rozgnieć pigwowce widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, aby rozdrobnić je na miazgę.
2. W rondlu wymieszaj miąższ pigwy, cukier i sok z cytryny. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
3. Zmniejsz ogień i gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu. Dżem powinien zgęstnieć podczas gotowania.
4. Sprawdź dżem, umieszczając małą łyżeczkę na schłodzonym talerzu. Odstaw na minutę, a następnie przejedź palcem przez środek. Jeśli się marszczy i zachowuje swój kształt, jest gotowy.
5. Jeśli chcesz, dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy dla lepszego smaku.
6. Wlej dżem do wysterylizowanych słoików, gdy jest jeszcze gorący, zamknij je i pozostaw do ostygnięcia. Przechowuj w lodówce do 2-3 tygodni lub zakonserwuj, aby wydłużyć jego trwałość.
Ten domowy dżem z pigwowca świetnie nadaje się na prezent i świetnie nadaje się na śniadanie lub jako dodatek do deserów, np. serników czy tart.
2.Koktajl z pigwowca
Jeśli szukasz orzeźwiającego napoju, smoothie z pigwowca jest świetnym wyborem. Pikantna słodycz pigwowca wspaniale komponuje się z innymi owocami, a kremowa konsystencja z dodatkiem jogurtu lub mleka kokosowego sprawia, że jest to sycący i odżywczy napój. Ten smoothie jest pełen witamin i przeciwutleniaczy, dzięki czemu idealnie nadaje się na początek dnia lub popołudniowy zastrzyk energii.
Składniki:
· 1 puszka pigwowca w puszce (odsączonego)
· 1 banan (świeży lub mrożony)
· 1/2 szklanki jogurtu greckiego lub mleka kokosowego
· 1/2 szklanki soku pomarańczowego lub soku jabłkowego
· 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
· Kostki lodu (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Odcedź miszpelniki z puszki i dodaj je do blendera.
2. Dodaj banana, jogurt (lub mleko kokosowe) i sok do blendera.
3. Miksuj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Jeśli wolisz chłodniejsze smoothie, dodaj garść kostek lodu.
4. Spróbuj smoothie i jeśli chcesz, dostosuj jego słodycz, dodając miodu lub syropu klonowego.
5. Przelać do szklanki i od razu delektować się.
Możesz również eksperymentować z dodawaniem innych owoców, takich jak jagody, brzoskwinie lub mango, aby stworzyć własne, unikalne połączenia smakowe. Ten koktajl z pigwowca to świetny sposób na cieszenie się korzyściami zdrowotnymi pigwowca w szybkiej i łatwej formie.
3.Ciasto z pigwowcem
Pigwy idealnie nadają się do pieczenia, a ciasto pigwowe to doskonały sposób na podkreślenie ich wyjątkowego smaku. Z maślanym spodem i słodko-kwaśnym nadzieniem pigwowym, to ciasto jest hitem na każdym spotkaniu. Pigwy w puszce są idealne do tego przepisu, ponieważ oszczędzają czas na obieraniu i drylowaniu owoców.
Składniki:
· 1 puszka pigwowca w puszce (odsączonego i bez pestek)
· 1/2 szklanki cukru (ilość dostosuj do słodkości pigwowców)
· 1 łyżka mąki kukurydzianej
· 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
· 1 łyżka soku z cytryny
· 1 łyżka masła
· 1 opakowanie ciasta na tartę (kupione w sklepie lub zrobione w domu)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2. Odcedź pigwowce i usuń wszelkie pestki. Umieść je w misce.
3. W osobnej misce wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i polej pigwowce. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć owoce.
4. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali).
5. Wlać mieszankę pigwowca do ciasta. Posypać nadzienie małymi kawałkami masła.
6. Połóż drugą warstwę ciasta na wierzchu i zaciśnij brzegi, aby uszczelnić ciasto. Wytnij kilka nacięć w górnej warstwie ciasta, aby umożliwić ucieczkę pary.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut, lub do momentu, aż skórka będzie złota, a nadzienie zacznie bulgotać.
8. Przed podaniem odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 30 minut.
Podawaj ciasto z pigwowcem z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany, aby uzyskać idealny deser.
4.Chutney z pigwowca
Chutney z pigwy to pikantny, aromatyczny dodatek, który idealnie pasuje do grillowanego mięsa, serów lub jako dodatek do curry. Słodycz pigwy łączy się z przyprawami, takimi jak imbir i cynamon, tworząc pysznie złożony chutney, którym można się delektować przez cały rok.
Składniki:
· 1 puszka pigwowca w puszce (odsączonego i posiekanego)
· 1/2 szklanki brązowego cukru
· 1/4 szklanki octu (jabłkowego lub białego)
· 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
· 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
· 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
· 1/2 małej cebuli, drobno posiekanej
· 1 łyżka nasion gorczycy
· 1/2 łyżeczki soli
· 1/4 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie, dla ostrości)
Instrukcje:
1. W średniej wielkości rondlu wymieszaj wszystkie składniki na średnim ogniu.
2. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 30 minut, lub do momentu, aż chutney zgęstnieje, a owoce pigwowca się rozpadną.
3. Zdejmij z ognia i pozostaw chutney do ostygnięcia, a następnie przełóż go do wysterylizowanego słoika.
4. Przechowuj chutney w lodówce przez okres 2–3 tygodni.
Chutney z pigwy idealnie nadaje się do grillowanego mięsa, desek serów lub jako dodatek do burgerów i kanapek. Jego słodki i pikantny smak dodaje wyjątkowego akcentu do każdego dania.
5.Ciasto z pigwowcem i kokosem
Puszkowane pigwy można również wykorzystać do zrobienia wilgotnego, aromatycznego ciasta. Połączenie pigwy i kokosa tworzy inspirowany tropikami deser, który z pewnością zrobi wrażenie. To ciasto jest idealne na uroczystości lub po prostu jako przytulny popołudniowy przysmak z filiżanką herbaty.
Składniki:
· 1 puszka pigwowca w puszce (odsączonego i posiekanego)
· 1/2 szklanki wiórków kokosowych
· 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
· 1/2 szklanki cukru
· 1/4 szklanki oleju roślinnego
· 2 jajka
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
· 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
· 1/4 łyżeczki soli
· 1/2 szklanki mleka
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali i wyłóż dno papierem pergaminowym.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj trzepaczką olej, jajka, ekstrakt waniliowy i mleko.
4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj, aż się połączą. Dodaj posiekane pigwowce i wiórki kokosowe.
5. Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
6. Piec przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
7. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem go z formy. Podawaj z kleksem bitej śmietany lub posypką z cukru pudru.
Wniosek
Konserwowane pigwowce to fantastyczny składnik, który warto mieć w spiżarni
