Święto Smoczych Łodzi
Festiwal Smoczej Łodzi, znany również jako Festiwal Duanyang, Festiwal Chongwu, Festiwal Tianzhong itp., jest znany jako cztery tradycyjne festiwale z Festiwalem Wiosny, Festiwalem Qingming i Festiwalem Środka Jesieni w Chinach i jest to tradycyjny festiwal z największą liczbą imion i zwyczajów.
Wśród wielu teorii na temat pochodzenia Smoczych Łodzi, najszerzej krąży ta, która upamiętniaQu Yuan. Legenda głosi, że w czasach starożytnych mieszkańcy stanu Chu niechętnie wrzucali swojego czcigodnego ministra Qu Yuana do rzeki, aby umrzeć. Aby uniknąć zakopania ciała Qu Yuan w brzuchu ryby, ludzie spontanicznie zamiatali rzekę, aby rozproszyć rybę, lub wrzucali do rzeki kulki ryżu, aby zachować ciało Qu Yuan. Później, piątego dnia maja każdego roku, zwyczaj ten był również przekazywany i stopniowo przekształcał się w zwyczaj ścigania się i jedzenia smoczych łodzi.zongzi.
Istnieje wiele kształtów i odmian klusek ryżowych, takich jak regularny trójkąt, regularny czworokąt, zaostrzony trójkąt, kwadrat i długi. Ze względu na różne smaki w różnych częściach Chin, występują głównie dwa rodzaje słodkich i słonych.
