Brzoskwinie żółte to jeden z najpopularniejszych owoców do przetworów na świecie. Ich bogaty, złoty kolor, przyjemny aromat, naturalna słodycz i jędrna konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się do przetwórstwa na połówki, plastry i kostki, konserwowane w lekkim lub gęstym syropie. W przeciwieństwie do produktów, które można produkować przez cały rok, brzoskwinie żółte w puszkach są w pełni uzależnione od krótkiego, letniego sezonu zbiorów.