Longan, często nazywany „okiem smoka” ze względu na przezroczysty miąższ i ciemne pestki, to niewielki owoc tropikalny o długiej historii wykorzystania zarówno w tradycjach kulinarnych, jak i medycynie tradycyjnej. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i blisko spokrewniony z liczi, longan jest ceniony nie tylko za słodki, soczysty smak, ale także za liczne korzyści zdrowotne. Od wieków spożywany jest na świeżo, suszony lub konserwowany, a także dodawany do herbat ziołowych, zup i deserów.