Wiadomości branżowe

Konserwowana kukurydza baby corn, często pomijana w dziale z warzywami w puszkach, to wszechstronny i odżywczy składnik, który zasługuje na większą uwagę. Te miniaturowe, delikatne kolby kukurydzy są zbierane wcześnie, co nadaje im delikatną konsystencję i lekko słodki smak. Niezależnie od tego, czy jesteś zapracowanym kucharzem domowym, dbającym o zdrowie konsumentem, czy też smakoszem lubiącym przygody, konserwowana kukurydza baby corn może odmienić Twoją kuchnię.

Liczi (Litchi chinensis) to tropikalne owoce znane ze słodkiego, kwiatowego smaku i soczystej konsystencji. Pochodzące z Chin, te małe, czerwone owoce są pełne niezbędnych składników odżywczych, przeciwutleniaczy i związków prozdrowotnych. W tym artykule omówiono profil odżywczy liczi, potencjalne korzyści zdrowotne, możliwe skutki uboczne i wskazówki dotyczące włączania ich do diety.

Brzoskwinie żółte są znane ze swojego żywego koloru, soczystej konsystencji i słodkiego smaku. Dzięki konserwowaniu możesz cieszyć się tym pysznym owocem przez cały rok. Konserwowane brzoskwinie żółte są nie tylko wygodne, ale także uniwersalne, co czyni je fantastycznym składnikiem zarówno słodkich, jak i pikantnych potraw. W tym artykule z przepisami poprowadzimy Cię przez pyszny przepis na deser z konserwowanymi brzoskwiniami żółtymi: Peach Cobbler, wraz ze wskazówkami i wariantami, które pomogą Ci cieszyć się tym daniem na wiele sposobów.

Globalny rynek koncentratu pomidorowego jest gotowy na przełomowy rok 2025. Po dwóch latach rekordowej produkcji, globalna produkcja przetworzonych pomidorów ma znacznie spaść do około 40,5 miliona ton metrycznych, co oznacza spadek o 11% w stosunku do rekordowego poziomu 45,7 miliona ton w 2024 roku. To ograniczenie produkcji jest spowodowane głównie strategicznymi redukcjami w głównych regionach produkcyjnych — szczególnie w Chinach i Kalifornii — w odpowiedzi na nadpodaż na rynku w 2024 roku i wynikający z tego spadek cen w gospodarstwach rolnych.

Zgodnie z chińską normą krajową dotyczącą żywności w puszkach, spęczniałe pojemniki — powszechnie nazywane „puszkami z wybrzuszeniami” lub „puszkami z tłuszczem” (胖听) — są jasno zdefiniowane. Spęczniała puszka lub butelka występuje, gdy gaz gromadzi się wewnątrz zamkniętego pojemnika, powodując ciśnienie na zewnątrz, które odkształca pokrywkę lub korpus. Norma wymaga, aby opakowanie było nienaruszone, szczelne i bez wybrzuszeń, aby można je było uznać za dopuszczalne.

Jako jeden z wiodących na świecie producentów liczi, Chiny nadal podtrzymują swoją reputację w zakresie dostarczania wysokiej jakości produktów z liczi na rynki międzynarodowe. Tegoroczne zbiory wyglądają obiecująco, oferując kupującym i importerom doskonałą okazję do zabezpieczenia wysokiej jakości konserwowanych liczi w syropie, dostępnych w całości i w kawałkach, pakowanych w wygodnych rozmiarach z zachwycającą równowagą słodyczy i smaku.

Wraz z nadejściem nowego sezonu pędów bambusa nadszedł idealny czas, aby odkryć ten wszechstronny składnik, który jest ceniony w różnych kulturach od wieków. Dostępne w wygodnych formatach konserw o masie netto 2950 g, 227 g, 567 g i 425 g, pędy bambusa oferują zachwycające połączenie smaku, tekstury i korzyści zdrowotnych. W tym artykule zagłębiamy się w kulinarne zastosowania, profil odżywczy i znaczenie kulturowe pędów bambusa, podkreślając ich wartość zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.

Morele, dzięki swojemu złocisto-pomarańczowemu odcieniowi i naturalnie słodkiemu smakowi, od wieków cieszą się uznaniem w kuchniach wielu krajów świata.

Odkrywanie smaku, wszechstronności i wartości kulinarnej kukurydzy baby

Dwadzieścia cztery słoneczne terminy chińskiego kalendarza księżycowego wyznaczają rytm natury, kierując życiem rolniczym i tradycjami kulturowymi przez tysiąclecia. Wśród nich Xiaoman (小满), oznaczający „Pąki Ziarna” lub „Mniejsza Pełnia”, pojawia się około 20–22 maja, zwiastując dojrzewanie letnich upraw i wzbieranie rzek wraz z wczesnymi deszczami. To czas oczekiwania — kiedy natura balansuje na krawędzi obfitości, ale powstrzymuje się, ucząc cierpliwości i wdzięczności.