Wiadomości branżowe

Wiśnie to owoce, których uprawa jest silnie uzależniona od stabilnych warunków klimatycznych. Są szczególnie wrażliwe na ekstremalne warunki pogodowe wiosną, ponieważ szkody wyrządzone przez przymrozki podczas delikatnego kwitnienia i wczesnego owocowania mogą zniszczyć całe sady. Niestety, sezon 2025 przyniósł dokładnie taki scenariusz w wielu regionach uprawnych.

W miarę jak zbliżamy się do końca sezonu zbiorów brzoskwiń żółtych w 2025 roku, plantatorzy, handlowcy i zakłady przetwórcze uważnie monitorują wahania cen w różnych regionach i odmianach. Sierpień jest zawsze kluczowym miesiącem dla chińskiego przemysłu brzoskwiniowego, szczególnie dla brzoskwiń żółtych przeznaczonych zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przetwórstwa na produkty w puszkach. Sytuacja rynkowa z 20 sierpnia 2025 roku daje jasny obraz aktualnego stanu sezonu i przewidywanych trendów w ostatnich dniach zbiorów.

Longan, często nazywany „okiem smoka” ze względu na przezroczysty miąższ i ciemne pestki, to niewielki owoc tropikalny o długiej historii wykorzystania zarówno w tradycjach kulinarnych, jak i medycynie tradycyjnej. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej i blisko spokrewniony z liczi, longan jest ceniony nie tylko za słodki, soczysty smak, ale także za liczne korzyści zdrowotne. Od wieków spożywany jest na świeżo, suszony lub konserwowany, a także dodawany do herbat ziołowych, zup i deserów.

Chiny, znane jako jeden z największych producentów owoców tropikalnych na świecie, wkraczają w szczyt sezonu zbiorów i przetwórstwa longanów. Dzięki bogatej historii uprawy tego słodkiego, aromatycznego owocu, chińscy przetwórcy longanów są ponownie gotowi wprowadzić na rynek globalny wysokiej jakości produkty z longanów w puszkach. Zarówno dla supermarketów, hurtowników, firm gastronomicznych, jak i importerów poszukujących wysokiej jakości owoców tropikalnych, chiński longan w puszkach jest gotowy na eksport i oferuje zarówno walory smakowe, jak i wartość komercyjną.

Sardynki w puszce to jeden z najbardziej niedocenianych skarbów spiżarni. Małe, ale potężne – te małe rybki są pełne składników odżywczych, pełne smaku i niezwykle wszechstronne. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem owoców morza, czy dopiero zaczynasz odkrywać zdrowsze nawyki żywieniowe, sardynki mogą stać się Twoim najlepszym przyjacielem w kuchni.

Kiedy mowa o zdrowym odżywianiu, wiele osób wyobraża sobie świeże filety rybne kupione w sklepie z owocami morza lub złowione prosto z oceanu. Chociaż świeże ryby są z pewnością wspaniałe, istnieje inna, często pomijana, ale równie godna pochwały opcja: tuńczyk w puszce. Ten podstawowy produkt w spiżarni jest nie tylko niedrogi i wszechstronny, ale także bogaty w składniki odżywcze, które wspierają zdrowie serca i ogólne samopoczucie.

Owoce morza w puszkach od dawna są podstawą kuchni na całym świecie. Od szybkich lunchów po wykwintne przepisy, te wygodne i pożywne produkty zapewniają smak morza bez konieczności czyszczenia i gotowania świeżych ryb. Spośród wielu odmian, solone sardynki, sardynki w sosie pomidorowym, sardynki w oleju, makrela w oleju, makrela w sosie pomidorowym, makrela w sosie pomidorowym, tuńczyk w sosie i tuńczyk w oleju to jedne z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych opcji dostępnych obecnie na rynku.

Wraz z końcem letnich miesięcy rozpoczyna się nowy rozdział w naszej produkcji owoców morza. Z radością ogłaszamy, że nowy okres produkcji konserw rybnych oficjalnie wznowimy pod koniec sierpnia, co oznacza zakończenie corocznego okresu poza sezonem połowowym w Chinach. Dla miłośników owoców morza, importerów i dystrybutorów na całym świecie to idealny moment, aby zaopatrzyć się w świeże, wysokiej jakości konserwy rybne ze sprawdzonych źródeł.

Dzisiaj przypada Li Qiu (立秋), 13. okres słoneczny w tradycyjnym chińskim kalendarzu i pierwszy w sezonie jesiennym. Przypada corocznie między 7 a 9 sierpnia, oznaczając subtelną, lecz znaczącą zmianę rytmu świata przyrody. Choć letnie upały często utrzymują się po Li Qiu, nadejście tego okresu słonecznego oznacza stopniowe przejście w stronę chłodniejszych, bardziej rześkich dni. W tradycyjnej chińskiej mądrości mówi się: „Deszcz jesienią przynosi spadek temperatury”. Choć intensywne upały mogą nie ustąpić natychmiast, Ziemia już teraz skłania się ku objęciom jesieni.