chińskie kasztany wodne
-
Kasztany wodne w puszkach
Kasztan wodny jest ważnym składnikiem kuchni chińskiej. W chińskich przepisach używa się go do smażenia razem z innymi warzywami, ale może być również częścią klasycznej przystawki z bekonu i dodać powitalny chrupek do kremowego dipu szpinakowego. Aby dodać warzywny dodatek od przeciętnego do interesującego, dodaj pokrojone w plasterki kasztany wodne pod koniec gotowania. Kasztany wodne w puszkach są szeroko mieszane w potrawach – głównie dla uzyskania odpowiedniej tekstury, jak w smażonych potrawach, farszach, zupach i nadzieniach do klusek. Kasztanowce wodne wymagają długiego okresu wegetacji bez mrozu (około siedmiu miesięcy), co oznacza, że są uprawiane tylko na obszarach podzwrotnikowych. Okres zbiorów w Chinach trwa od listopada do lutego.
Email Detale
